Istoria alimentației — Curs de nutriție la Cluj-Napoca
Se întâmplă de multe ori să credem că putem fi de folos pentru cei din jurul nostru, însă nu întotdeauna cei cărora le oferim timpul, banii, amabilitatea și simpatia noastră ne percep așa cum ne-am dori. Dar atunci când implicarea noastră în folosul altora are de‑a face cu sănătatea lor, fie că este vorba de prevenția bolilor, fie că este vorba de tratarea lor, majoritatea oamenilor sunt dispuși să recunoască faptul că o astfel de acțiune în folosul altora este într-adevăr binevenită.
Cam așa s‑a întâmplat și în orașul Cluj. Încă din primăvara anului 2013, cu ocazia unor seminarii la care s‑au prezentat subiecte legate de sănătatea fizică și de sănătatea spirituală, s‑au legat prietenii între cursanți și cei care s‑au implicat în organizarea prezentărilor. De aceea, la sfârșitul ultimului curs de sănătate și prezentări de rețete de bucătărie vegetariană, participanții au solicitat inițierea unui nou curs. Ca răspuns la dorința lor, s‑a decis organizarea altui curs, în luna octombrie 2013, care de data aceasta a fost conceput sub forma unei incursiuni în Istoria Alimentației. Fratele Emil Barbu în colaborare cu frații din comunitatea Cluj și din comunitățile învecinate au depus un efort deosebit pentru a oferi participanților la curs cele mai utile informații și cele mai gustoase feluri de mâncare vegetariană. Pe parcursul a aproximativ două luni, în jur de 30 de cursanți s‑au întâlnit săptămânal la biserica noastră din Cluj, unde au avut ocazia să afle despre planul lui Dumnezeu cu privire la alimentația omului, despre modificările din dietă care au survenit în urma căderii în păcat, despre stilul de viață și alimentația marilor personaje din Sfânta Scriptură și de‑a lungul istoriei ce a urmat. Ceea ce a trezit cel mai mult interesul celor prezenți a fost explicarea faptului că Dumnezeu are, de asemenea, pentru noi astăzi, un plan desăvârșit în ceea ce privește alimentația noastră și depinde numai de noi dacă dorim să ne conformăm acestuia sau nu. Atenția cursanților a fost îndreptată de asemenea spre Noul Pământ, unde Dumnezeu are din nou în vedere cea mai bună hrană pentru copiii Săi, astfel încât planul inițial să poată fi complet restaurat.
Istoria Alimentației
La sfârșitul fiecărei prezentări din Istoria Alimentației, participanții aveau ocazia să afle câteva informații privind utilitatea și modul de pregătire a anumitor fructe, legume și zarzavaturi, pe care mai apoi puteau să le guste, preparate în diverse feluri de către surorile care se ocupau de pregătirea rețetelor vegetariene, după ce se rostea, de fiecare dată, binecunoscuta rugăciune Tatăl nostru.
Interesant a fost că, nu doar informațiile folositoare pe care le primeau i‑au determinat să participe, ci și prietenia care s‑a legat mai strâns între organizatori și cursanți, prietenie consolidată prin cântările cântate împreună, micile atenții și surprize oferite, discuțiile interesante prin care puteau afla răspuns la diferite probleme care îi frământau, pe scurt, toate detaliile acestea mici, de care au fost impresionați. Așa că, la ultima întâlnire, unde cursanții au prezentat diferite rețete vegetariene pregătite de ei, se putea citi pe fețele lor dorința de a mai participa la astfel de cursuri în viitorul apropiat.
Prin harul lui Dumnezeu, am avut o bucurie deosebită când, câteva tinere care au participat la aceste prezentări, au început să frecventeze biserica noastră și la programele din zilele de Sabat.
Ne rugăm ca Dumnezeu să binecuvânteze această lucrare și să deschidă noi ocazii de a lucra pentru aceste persoane, atât pentru binele lor fizic, cât și pentru binele lor spiritual.
A consemnat Gabriela Răileanu
