Pericolul care pândește din ceașcă!
Este un drog!
Este cea mai populară substanță excitantă din lume! Copii și adolescenți îl dau pe gât cu cana; adulți și persoanele în vârstă beau cești și sticle întregi. Vinovată de aceasta este cofeina! Fie că o luați din cafea, ceai, băuturi răcoritoare, din consumul de ciocolată sau înghițiți pastile de cofeină, aceasta vă afectează negativ sănătatea în zeci de moduri. Mulți oameni nu își pot începe ziua fără o ceașcă de cafea. Alții trebuie să o servească în pauza de la ora 10. Copiii și adolescenții își iau cofeina din Coca ‑Cola și băuturi răcoritoare. Angajații din birouri, muncitorii din construcții, piloții și profesorii folosesc băuturi cofeinizate pentru a mai câștiga câteva ore de vitalitate la locul de muncă. 70% din cafeaua din lume fiind consumată în S.U.A., americanul de rând bea în medie 3 căni de cafea pe zi. Patru din cinci americani beau cafea în fiecare zi. De obicei unul din cinci folosește mai mult de 350 mg cofeină zilnic, ceea ce este suficient pentru a produce dependență. Cafeaua și ceaiul aduc cea mai mare cantitate de cofeină în dieta noastră. Conținutul de cofeină al cafelei este 60–150 mg, iar al ceaiului este 35–60 mg, în funcție de tăria sortimentului și de metoda de preparare.
Băuturile răcoritoare sunt cea de‑a treia mare sursă de cofeină, conținând 30–55 mg la 350 ml.
Informații despre cofeină
Cofeina aparține unei familii de substanțe chimice numite metilxantine. Acest drog are efecte negative asupra corpului și minții noastre. Cofeina este un drog psihoactiv care stimulează sistemul nervos și modifică starea de spirit și comportamentul.
Deci, în timp ce iubitorii de cafea își pregătesc băutura favorită, în timp ce iubitorii de băuturi răcoritoare beau cu sete sucul lor preferat și utilizatorii de pastile își înghit pilulele, metilxantina le pregătește o întreagă serie de probleme de sănătate.
Boli de inimă
Cofeina afectează inima și vasele de sânge prin creșterea nivelului de colesterol și trigliceride. Cercetătorii de la Universitatea Stanford afirmă că bărbați de vârstă medie care beau trei sau mai multe cești de cafea pe zi au niveluri ridicate de colesterol LDL (colesterolul rău) în sânge.
Cercetările arată o legătura strânsă între aportul decafea și nivelurile homocisteinei din sânge, niveluri carepot crește riscul de boală de inimă. Prin anumite studii s‑a demonstrat că există o relație strânsă între consumul de cafea și procesele inflamatorii. La o persoană care bea una sau mai multe cești de cafea pe zi s‑a constatat creșterea markerilor de proteine ale inflamațiilor sistemice. Aceștia sunt factori de risc pentru bolile cardiovasculare.
Ce se poate spune despre cafeaua decofeinizată? Două studii au demonstrat creșterea colesterolului de tip LDL la consumatorii de cafea decofeinizată. În afară de creșterea grăsimilor din sânge, cafeaua poate produce palpitații și creșterea aritmiei cardiace. Persoanele cu o ușoară hipertensiune ar trebui să limiteze, de asemenea, aportul de cofeină.
Cancer
Cofeina nu pare a provoca cancer în mod direct, ci produce creșterea tumorilor cauzate de alte substanțe cancerigene. Cofeina a fost corelată cu cancerul de rinichi, cel ovarian și cel al intestinului gros. Consumul masiv de cafea tare dublează riscul de cancer de vezică urinară, în timp ce consumul de ceai duce la creșterea incidenței cancerului rectal.
Sistemul nervos central
Mulți oameni nu se bazează pe un mic dejun hrănitor pentru a le da „puterea de a merge mai departe”, ci pe cafea. Este bine cunoscut faptul că băuturile care conțin cofeină afectează sistemul nervos și oferă o ameliorare temporară a stării de oboseală și apatie. La început, cofeina produce o stare de vigilență și creșterea energiei.
După ce efectele drogului dispar, ea provoacă iritabilitate, nervozitate, dureri de cap și depresie. Însă, în timp ce aceasta poate accelera timpul de reacție și poate îmbunătăți capacitățiile de procesare automată, cum ar fi rezolvarea de probleme aritmetice, ea îngreunează realizarea sarcinilor mai complicate. Cofeina, de asemenea, îngreunează coordonarea motorie fină datorită creșterii tremurului mâinilor.
Efecte asupra fătului și a femeii însărcinate
În treizeci de minute de la consum, cofeina atinge niveluri maxime în sânge și saturează alte țesuturi ale corpului la un nivel proporțional cu conținutul lor de apă. Fetușii asimilează cofeina prin placentă, iar la sugari ea trece prin laptele matern. Cofeina nu se elimină din corp imediat. În funcție de vârstă, sex și nivelul hormonilor, ținând cont de medicație, sarcină sau de statutul de fumător, cofeina poate rămâne în corp zile întregi. Nou-născuții, femeile însărcinate și cele care folosesc anticoncepționale elimină cofeina mai încet din corpurile lor. Pornind de la trei ore și până la patru zile durează pentru a elimina circa 50% (timp de înjumătățire) din cofeina din corpul unui nou-născut. Acest lucru se datorează faptului că bebelușii nu au enzimele necesare pentru a metaboliza drogul acesta. Timpul de înjumătățire la adulții nefumători este de 5–7 ore, iar la femeile gravide de 18–20 ore.
Efecte fiziologice
Cofeina are o varietate de efecte fiziologice asupra corpului. Adulții care beau 1–3 cești de cafea sau beau 1–4 băuturi răcoritoare zilnic, consumă 75–200 mg de cofeină și vor experimenta reacții fiziologice clare.
Efectele gastro-intestinale
Cofeina din ceai și cafea reduce absorbția fierului cu 40–60%. Cafeaua scade, de asemenea, presiunea sfincterului esofagian și poate produce eventuale arsuri la stomac.
Osteoporoza
Linda Massey, o cercetătoare a sistemului osos de la Universitatea de Stat din Washington, afirmă că cofeina poate avea efecte negative asupra oaselor noastre. Conform cu cercetările în domeniul osteoporozei de la Universitatea Creighton: „Cu cât mai regulat consumă o femeie cafea, cu atât mai mult calciu este excretat prin urina ei. Pierderea ajunge la aproximativ 5 mg de calciu pentru fiecare 180 ml de cafea sau pentru fiecare două doze de cola.”
Malformații congenitale și infertilitate
Studiile efectuate pe animale de laborator arată că mamele șobolani care iau cantități mari de cofeină dau naștere la pui malformați. Trei femei care au băut 8–25 cești de cafea pe zi au raportat malformații congenitale la copiii lor. Deoarece cofeina traversează cu ușurință placenta umană, fătul este destul de vulnerabil la acest drog, în special fiindcă bebelușii o metabolizează foarte lent. Unele studii au arătat că femeile gravide care au un aport ridicat de cofeină, au o incidență mai mare decât cea normală de copii prematuri, cu greutate mică la naștere și cu o circumferință craniană redusă.Datorită acestor efecte negative ale cafeinei asupra fătului, FDA sfătuiește femeile gravide că pe timpul sarcinii să „evite alimentele și medicamentele care conțin cofeină”.
Un studiu din 1996 a arătat ca femeile care au consumat mai mult de 300 de mg de cofeină au avut un risc dublu de avort spontan. Alien Wilcox de la Institutul National de Științe ale Sănătății Mediului din Research Triangle, Carolina de Nord, a dovedit că femeile care beau doar o ceașcă de cafea pe zi, în mod regulat, aveau șansa de a rămâne gravide reduse la jumătate, în timpul oricărui ciclu menstrual, față de cele care beau mai puțin. De atunci s‑au efectuat încă zece studii care au descoperit că trei sau mai multe cești de cafea regulat, pe zi, afectează fertilitatea.
Ulcere
Cofeina duce la creșterea secreției de acid gastric care, la rândul său, agravează ulcerul peptic. S‑a demonstrat că și cafeaua decofeinizată stimulează producerea de acid în stomac prin efectul iritant al cafeolei, o substanță care intensifică gustul și aroma cafelei.
Somnul
În timp ce cofeina poate întârzia instalarea somnului, ea, de asemenea, afectează somnul (REM) cel cu mișcări oculare rapide, etapa în care apar visele. Într-un studiu recent, femeile care au luat în mod obișnuit medicamente cu conținut de cofeină au avut mai multe probleme să adoarmă noaptea față de cele care nu au avut medicație cu cofeină.
Dependența de cofeină
Printre cele mai nocive efectele ale cofeinei asupra organismului este dependența de drog. Această dependență a dat naștere unei noi boli numită cofeinism. Nivelurile sanguine crescute de cofeină pot provoca dorința după nicotină; deci oricine dorește să renunțe la fumat trebuie să înceteze să bea băuturi cu conținut de cofeină.
Cum puteți ști dacă sunteți dependent de cofeină? S‑a demonstrat că persoanele care beau 5–6 căni de cafea sau băuturi cofeinizate manifestă simptomele comportamentale și psihofiziologice ale dependenței de cofeină. Simptomele acesteia sunt: agitație, anxietate, iritabilitate, tremor muscular, agitație, stare de nervi, insomnie, amețeală, palpitații, diaree, creșterea cantității de urină și dureri de cap.
Copii și adolescenții
Copii și adolescenți sunt, în special, expuși riscului de a deveni dependenți de cofeină datorită consumului ridicat de băuturi răcoritoare. Medicii pediatrii sunt îngrijorați deoarece aproximativ o treime din copii beau cantități mari de sucuri și manifestă comportamentul hiperactiv tipic dependenței de cofeină. Raportat la masa corporală, copiii între 1–5 ani sunt cei mai mari consumatori de cofeină. Dacă un copilaș bea o doză de băutură răcoritoare, el poate primi cofeină proporțional cu un adult care bea 4 cești de cafea. Nu este de mirare că medicii pediatri sunt preocupați cu privire la numărul tot mai mare de copii și adolescenți mari consumatori de băuturi răcoritoare care suferă de iritabilitate, dureri de cap și nervozitate.
Cafeaua și diabetul
Unii încearcă să justifice utilizarea zilnică de cafea susținând că aceasta reduce riscul de a avea diabet zaharat (de tip 2). Datorită acizilor clorogenici din ea, cafeaua blochează absorbția glucozei din tractul gastro-intestinal, oferind un efect anti-diabetic. Adevărul este însă că, în același timp, cafea afectează sensibilitatea la insulină, ceea ce anulează efectul anterior. Ținând cont de toate aceste dovezi cu privire la efectele negative ale cafelei, ceaiului și băuturilor tip cola asupra sănătății, nu putem încuraja consumul de băuturi care conțin cofeină.
10 moduri de a învinge obiceiul de a consuma băuturi care conțin cofeină
Cofeina este un pericol pentru sănătatea fizică și spirituală care îl poate aduce pe consumator la o moarte timpurie, pe acest pământ și, de asemenea, la pierderea vieții veșnice. Un studiu a arătat că un consum mai mare de cofeină determină o scădere corespunzătoare în implicarea religioasă măsurată prin frecventarea bisericii.
Pentru funcționarea optimă a creierului, inimii și corpului, precum și pentru o sănătate deplină a familiei dumneavoastră, abstinența completă de la băuturi pline cu cofeină este alegerea înțeleaptă. Deci, dați cofeinei un preaviz! Metodele de mai jos vă vor ajuta să renunțați la ea pentru totdeauna:
- Mănâncă un mic dejun consistent
Un mic dejun consistent este format din pâine integrală sau cereale cu lapte de soia sau migdale, peste care sunt puse fructe proaspete și nuci. Acest tip de mic dejun va avea 10–12 g de fibre și vă va da forță și eficiență pe care cafeaua nu o poate egala.
- Faceți-vă un masaj cu o perie uscată
Când vă simțiți somnolent, faceți un masaj cu o perie uscată înainte de a face duș. Periați pielea cu mișcări scurte sau lungi, îndreptate spre inimă. Periatul pielii acționează ca un stimulent natural.
- Faceți duș alternant cald / rece
Începeți-vă ziua cu un duș cald / rece în loc de o ceașcă de cafea. Faceți duș fierbinte timp de un minut sau două, urmat de unul rece timp de 30 de secunde. Repetați dușurile de trei ori. Acest obicei va stimula circulația și va energiza atitudinea voastră mentală.
- Faceți mișcare în aer liber
Dacă sunteți în imposibilitatea de a face duș, faceți o plimbare vioaie de 15 minute, jogging sau plimbare cu bicicleta, acestea vor avea același efect benefic pentru creier, sânge și mușchi.
- Supravegheați-vă dieta
Feriți-vă de zahăr și alte dulciuri concentrate. Evitați excesul alimentar.
- Consumați în loc ceaiuri de plante și cafea din cereale
Inka, Orzo, Solaris sunt câteva dintre băuturile gen cafea pe bază de cereale care nu conțin cofeină. Ele pot fi cumpărate din magazinele naturiste. Țineți la îndemână un pahar de apă rece, ceai de mentă sau alte plante pentru a înlocui obiceiul de a sorbi permanent din băuturi cofeinizate.
- Faceți o baie fierbinte la picioare
Durerea de cap este un simptom de sevraj care poate fi ameliorat printr‑o simplă baie fierbinte de picioare de 20–45 minute. Terminați baia fierbinte vărsând peste picioare o găleată cu gheață și apă.
- Hidratați-vă corpul
Beți 8–10 pahare de apă pe zi și mâncați multe fructe și legume crude.
- Beți Apa Vieții
Beți zilnic din apa vieții, pe care v‑o oferă Creatorul dumneavoastră și niciodată nu veți mai înseta după băuturile artificiale, cum ar fi cafea, ceai sau sucuri carbogazoase.
„Dar oricui va bea din apa pe care i‑o voi da Eu, în veac nu‑i va fi sete; ba încă, apa pe care i‑o voi da Eu se va preface în el într-un izvor de apă care va țâșni în viață veșnică”. (Ioan 4:14).
- Păstrați-vă ocupat
Nu vă lăsați prea mult timp liber pentru că lenea produce îngăduință de sine. Când încep să apară simptome cum ar fi dureri de cap, amețeli și dureri de spate, luați o lingură de băutură care conține cofeină, iar apoi așteptați 30 de minute. Dacă simptomele sunt încă prezente, luați o altă lingură. Aceste simptome vor dispărea în câteva zile și va trebui să încetați să mai luați câte o gură de cafea.
Un alt stimulent
Trăim într‑o societate a folosirii telecomandei. Oamenii vor răspunsuri imediate la problemele lor fizice, emoționale și sociale. Dacă sunt obosiți, doresc unele amestecuri magice care să‑i reînvioreze; dacă sunt prăbușiți din punct de vedere emoțional, ei vor ceva care să le ridice instantaneu moralul. În consecință, mii de persoane se îndreaptă spre cofeină, alcool sau droguri ilegale pentru a redobândi energie maximă. Trebuie să înțelegem, totuși, că pentru fiecare vârf de munte există o vale corespunzătoare. Cu cât depindem mai mult de stimulente artificiale, cu atât mai mare va fi punctul maxim al acestei oscilări, dar tot atât de profundă și joasă este minima. Minimele creează apetit pentru mai mult și mai mult, apetit care nu este mulțumit, iar în acest fel dependența se dezvoltă.
Creatorul nostru a știut că, muritori fragili cum suntem, avem zilele noastre bune sau rele. De aceea El spune: „Mângâiaţi, mângâiaţi pe poporul Meu, zice Dumnezeul vostru… Orice vale să fie înălţată, orice munte şi orice deal să fie plecate, coastele să se prefacă în câmpii, iar strâmtorile în vâlcele!” (Isaia 40:1,4). Dumnezeu L‑a trimis pe Fiul Său pentru a ne ridica din văi și pentru a ne întări în locurile grele ale experienței noastre. În loc să ne bazăm pe băuturi cofeinizate pentru a ne ridica moralul, cereți‑I Lui să vă scoată din depresie. Prietenia cu Isus Hristos vă va oferi mii de beneficii mentale, fizice și spirituale. Și ce este cel mai grozav e că nu există efecte secundare atunci când „stimularea” vine de la Creatorul Universului.
Editura Păzitorul Adevărului
Str. Morii nr. 27
505200 Făgăraş, jud. Braşov
Tel. 0268 213 714 / Fax 0268 214 111
www.farulsperantei
